GB 19694-2005 原产地域产品 平遥牛肉
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基本信息
| 标准名称： | 原产地域产品 平遥牛肉 |
| 英文名称： | Product of designations of origin or geographical indication-Pingyao braised beef |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
| 替代情况： | 被GB/T 19694-2008替代 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2005-03-23 |
| 实施日期： | 2005-08-01 |
| 首发日期： | 2005-03-23 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 起草单位： | 山西省平遥县质量技术监督局 |
| 起草人： | 李建华、武建平、侯明亮、黄素珍、任延文、雷秉义、田宁东 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2005-08-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：7， 字数：12千字 |
| 计划单号： | 20032743-Q-469 |
| 书号： | 155066.1-22563 |
适用范围
本标准规定了平遥牛肉原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的平遥牛肉。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品
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